Conserves et bocaux à l'ancienne - Françoise Zimmer

Conserves et bocaux à l'ancienne

Par Françoise Zimmer

  • Date de sortie: 2021-08-16
  • Genre: Techniques

Description

Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l’huile d’olive, au sucre ou à l’alcool.

Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits : cuisinez à l’avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison !

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