Quatre saisons en Limousin - Claude Michelet & Bernadette Michelet

Quatre saisons en Limousin

Par Claude Michelet & Bernadette Michelet

  • Date de sortie: 2011-04-07
  • Genre: Cuisine régionale et du monde

Description

Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie "A table !". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec trois haricots dans une assiette. Ni même, seulement, avec des grives et des palombes. Surtout en pays de Brive... Bernadette a réuni les recettes, plus belles encore d'être simples. Claude a parcouru les terres et les saisons, revisité les mémoires. A nous, veau, vache, cochon ! C'est la cuisine de La Fontaine, si La Fontaine avait été corrézien.

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