Etter at moren er død, føler Nell seg utenfor og ensom, og hun vet ikke hva hun skal tro når ektemannen gir henne et kokkekurs i Marrakech i fødselsdagspresang – uten at han selv skal være med. Fargene og folkelivet, sammen med det eksotiske marokkanske kjøkkenet, gjør imidlertid at Nell får næring til den gamle drømmen om å åpne restaurant hjemme i Cornwall.
I Marrakech møter Nell også Amy, en ung fotograf som er på jakt etter de siste brikkene som mangler i familienes historie. De to kvinnene utvikler et nært vennskap, og oppdager etter hvert at det er en forbindelse mellom familiene deres. I denne felles historien spiller safran en sentral rolle.
Bli med inn i safranens magiske verden!