Cocottes classiques faciles - Alain Ducasse

Cocottes classiques faciles

Par Alain Ducasse

  • Date de sortie: 2013-10-10
  • Genre: Cuisine et vin

Description

Avec Cocottes classiques faciles, découvrez tous les secrets de la cocotte-minute à travers 12 recettes emblématiques du répertoire traditionnel français :

Pot-au-feu
Boeuf bourguignon
Blanquette de veau
Coq au vin
Porc salé aux lentilles
Osso Buco
Poulet basquaise
Cassoulet léger de canard
Lapin sauté chasseur
Souris d'agneau printanière
Ratatouille
Salade de pois chiches

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